Breng het water aan de kook. Snijd ondertussen de chorizo in blokjes.
Verwijder de steelaanzet en de zaadlijsten van de paprika?s en snijd het vruchtvlees in repen.
Bak de chorizo 1 min. in een soeppan zonder olie of boter.
Voeg de paprika, ui en gemalen komijn toe.
Bak al roerend 3 min. op hoog vuur. Laat ondertussen de kikkererwten uitlekken.
Voeg de kikkererwten samen met de tomatensaus en het kokende water toe aan de chorizo.
Roer goed door en kook 6 min. op middelhoog vuur.
Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Verdeel de soep over de kommen.
Tip. Lekker met stokbrood en kruidenboter
0 opdieningen